景德鎮(zhèn):茶是送給世界的第二份禮物
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景德鎮(zhèn):茶是送給世界的第二份禮物

今年恰逢中國政府啟動萬里茶道申遺項目的第10個年頭。《請你喝杯湖北茶》經過兩個月策劃,推出了大型策劃【再看萬里茶道】系列報道,南到福建南平,北到俄羅斯的圣彼得堡,邀您一同重走這條用茶葉鋪就的國際商道。

今天,《請你喝杯湖北茶》全媒體將帶您走進茶葉與瓷器齊名的——景德鎮(zhèn)浮梁。

江西景德鎮(zhèn)

白居易在《琵琶行》中寫到“前月浮梁買茶去”,可見早在唐朝年間,浮梁就是古代中國的茶葉貿易市場。而唐人王敷的《茶酒論》中也提到:“浮梁歙州,萬國來求”,由此可以想象浮梁茶當年的盛況。

這兩篇是世界歷史上最早有關茶葉貿易的文字記錄,卻不約而同地指向同一個地方——江西景德鎮(zhèn)浮梁。

景德鎮(zhèn)浮梁,瓷與茶齊名

景德鎮(zhèn)不僅是海上絲綢之路的起點,同時也是“萬里茶道”的重要節(jié)點。

隨著萬里茶道的開通,浮梁紅茶(祁紅)迅速崛起,成為世界三大高香(紅)茶之首。浮梁不僅因此成為萬里茶道上的主產區(qū),而且再一次成為茶葉的主要集散地。浮梁的桃墅、磻溪、江村嚴臺見證了這段歷史。

中國古代對外貿易三大商品,景德鎮(zhèn)陶瓷與浮梁茶葉就占據其中兩項。

浮梁茶與景德鎮(zhèn)陶瓷齊名,浮梁茶甚至先于瓷出現(xiàn),而且也先于瓷成名?!恫枞~全書》就這樣表述:“中國陶瓷藝術與茶之傳播,一同開始?!币压实牟栉幕瘷嗤S崇燾認為:“茶葉與瓷器,在對外貿易特別是在‘絲綢之路’和‘海上陶瓷之路’中,成為競相爭艷的大宗出口貨物”,只是后來瓷業(yè)領先了。當地歷史文化權威吳奉辰也用了大量史料支撐了這個觀點,據吳逢辰介紹,唐代李吉甫編撰的《元和郡縣圖志》上記載著:“唐元和八年前,浮梁每歲出茶多達七百萬馱,稅15余萬貫,其稅賦占全國稅賦的八分之三,茶葉產量約占當時全國茶葉總產量的三分之一”,可見浮梁茶當年是何等的風光與重要。

△景德鎮(zhèn)市浮梁縣大唐茶市景區(qū)

在景德鎮(zhèn)陶瓷出口歷史上,瓷與茶往往也是同船裝運,相伴而行的。哥德堡沉船上所發(fā)現(xiàn)的陶瓷罐里面附著茶葉的殘渣,就是實證。據當年參與鑒定的專家考證,那沉船上的瓷罐大多來自于景德鎮(zhèn),而茶葉則是浮梁茶。景德鎮(zhèn)陶瓷所到之處,也是浮梁茶經銷所到過的地方。瓷與茶,相依為命,難分難舍。

△景德鎮(zhèn)浮梁的瓷與茶

“浮紅”與“祁紅”淵源頗深

浮紅與祁紅有著深厚的淵源,雙方茶農之間也有著千絲萬縷的血親關系。

1915年,在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會上,浮梁的天祥號送展的祁紅茶樣,榮獲金牌而歸,這枚金牌至今還保留在浮梁縣政府,據說這是國內唯一保存下來的茶葉獲獎金牌;

1949年底,新中國有關部門經過反復篩選,浮梁茶作為國禮,送給斯大林同志七十誕辰祝壽;

1953年,浮梁茶廠生產的一級“孚釘”工夫紅茶,由于其品質極其優(yōu)秀,被蘇聯(lián)國家產品鑒定委員會確認為“祁紅珍品”。

浮梁茶的入選,以及俄方對“孚釘”的評價,表明中方和俄方都肯定了浮紅在祁紅系列中的權威性和代表性。

△浮梁茶

茶葉是江西重要的農產品,江西為了扶持茶葉重點品牌,曾經出臺了一個“四綠一紅”政策,為了兼顧浮梁紅茶與綠茶并重的現(xiàn)狀,籠統(tǒng)提了個“浮梁茶”概念。

在今天國家大力推出“一帶一路”倡議,“萬里茶道”申遺引發(fā)沿線省市高度關注之時,也給了市場重新認識江西“河紅”與“浮紅”的歷史地位和未來發(fā)展。

△景德鎮(zhèn)浮梁縣臧灣鄉(xiāng)寒溪村史子園

“浮梁茶”成最具品牌資源力品牌之一

從2013年起,景德鎮(zhèn)市財政每年從市農業(yè)產業(yè)化專項經費中列支100萬元作為茶產業(yè)發(fā)展專項資金,扶持茶產業(yè)發(fā)展。并從2018年起,每年整合茶產業(yè)專項資金達到800余萬元,對茶葉種植、茶園改造、茶葉生產加工機械、綠色有機茶葉論證、茶事活動、茶葉出口創(chuàng)匯等各環(huán)節(jié)給予補助,浮梁茶的發(fā)展有了看得見的變化。

浮梁縣為了解決缺乏龍頭企業(yè)引領的問題,成立了浮梁茶葉集團,引進外來人才、整合資金,南下北上,加大了浮梁茶的對外宣傳力度。

△2022中國·浮梁買茶節(jié)

近年來,浮梁縣委縣政府高度重視茶產業(yè)發(fā)展,出臺了一系列政策和振興茶產業(yè)十條激勵措施,通過茶科技、茶文化、茶產業(yè)、茶政策、茶旅游“五茶”賦能,走出了一條生態(tài)優(yōu)先、產業(yè)興旺、綠色富民的高質量發(fā)展新路子,持續(xù)鞏固拓展好脫貧攻堅成果,有效助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

如今,浮梁是世界三大高山茶產區(qū)之一,也是中國古樹紅茶核心產區(qū),并擁有江南茶區(qū)最大的古樹茶園、高山茶園、品種茶園等稀缺古茶樹3萬畝。

截至2021年,全縣茶園總面積達20.02萬畝,茶葉生產總產量在1.15萬噸,綜合產值17億元。

△景德鎮(zhèn)浮梁古茶樹

浮梁縣先后被中國茶葉流通協(xié)會授予“中國茶業(yè)百強縣”“中國茶旅整合十強示范縣”“科技興茶富民典型縣”等榮譽稱號。

浮梁茶成功入選第六批中國重要農業(yè)文化遺產名單,品牌評估價值達28.23億元,是江西省茶葉“二十大公用區(qū)域品牌”,與武夷山大紅袍、福州茉莉花茶一同評為最具品牌資源力的三大品牌。

結束語

依靠著“一帶一路”的宏偉藍圖,國家萬里茶道申報世界文化遺產項目的啟動,為景德鎮(zhèn)浮梁茶的振興創(chuàng)造了最佳歷史契機。

富有創(chuàng)造力的景德鎮(zhèn)正在重新認識浮梁茶的意義與價值,而浮梁茶將借助萬里茶道之東風,搭乘著中歐快車專列,再次起航,再度輝煌。

來源:請你喝杯湖北茶

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